アナグマのシェリー酒煮。
ホロホロとしっかりした味わい。
赤ワインと合わせてお楽しみください。
鹿肉と猪肉のローストサラダ仕立て。
鴨肉と長ネギ キノコのアヒージョしゃぶしゃぶ。
タタキにした鴨肉はそのままでも、しゃぶしゃぶしても
美味しくお楽しみいただけます。
森のジビエがをはじめ
通常メニューも盛りだくさんです！
来週もご来店お待ちしております。
