つくば鶏の手羽先と砂肝のコンフィ。
低温の油でゆっくり煮てから表面をカリッと焼いてご提供です♪
今週のランチメニューから
チキングリル トマトとじゃがいもロースト添え。
今週のランチから。
八幡平ポークの香草パン粉焼き。
しっとりと柔らかくジューシー!
ディナーの🆕メニュー。
ウニとトリュフのグジェール。
贅沢な一口です♪
仔羊のロースト。
好きな人は絶対食べたいですよねー🍴