濃厚な料理がやっぱり恋しいですね!フォアグラのソテー 山ぷどうソースはいかがでしょうか♪
今週のディナーは火曜~木曜の平日が比較的狙い目デス!皆様のご来店心よりお待ちしております。
美桜鶏 骨付きモモ肉のコンフィ。皮目はパリッと身はとっても香ばしくジューシーな仕上がり。
無農薬の海老芋と秋トリュフ=大人のポテトフライ。
フランスとスイスの国境、ジュラ山脈モン・ドール一帯で作られているウォッシュタイプのチーズです。良い状態のものはスプーンですくって食べられるほどトロトロですよー。