インフォメーション

2020-02-06 23:44:00
長崎産ジビエフェアメニュー④

猪肉のスパイシースペアリブ。

猪肉は脂身も美味しいですねー!

スパイスを効かせた照り焼きのような仕上がり。

2020-02-06 23:43:00
長崎産ジビエフェアメニュー③

アナグマのシェリー酒煮。

ホロホロとしっかりした味わい。

赤ワインと合わせてお楽しみください。

2020-02-06 23:40:00
長崎産ジビエフェアメニュー②

鹿肉と猪肉のローストサラダ仕立て。

2020-02-06 23:35:00
長崎産ジビエフェアメニュー①

鴨肉と長ネギ キノコのアヒージョしゃぶしゃぶ。

タタキにした鴨肉はそのままでも、しゃぶしゃぶしても

美味しくお楽しみいただけます。

2020-02-04 15:26:00
今週もご来店お待ちしております☺

森のジビエがをはじめ

通常メニューも盛りだくさんです!

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